為進(jìn)一步推動(dòng)形成反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的社會(huì)風(fēng)尚，14日，由黃石市文明辦、市商務(wù)局主辦的文明餐桌·“食”光不浪費(fèi)——2025年黃石市全民踐行“光盤(pán)行動(dòng)”在團(tuán)城山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)正式啟動(dòng)。

啟動(dòng)儀式上，多家餐飲企業(yè)代表共同宣讀了《“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”倡議書(shū)》，承諾從菜品設(shè)計(jì)、點(diǎn)餐服務(wù)、餐后打包等全流程貫徹節(jié)約措施，積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

“樓上樓作為黃石本土老字號(hào)餐飲品牌，始終踐行‘反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約’理念?！秉S石樓上樓酒店管理有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)孫亞海說(shuō)，針對(duì)不同用餐場(chǎng)景，樓上樓為熱門(mén)產(chǎn)品設(shè)置了從一人份到超大份的多規(guī)格分量，方便消費(fèi)者按需選擇，減少餐飲浪費(fèi)。三五軒酒店黃石大道店店長(zhǎng)彭衛(wèi)民則表示，該店已全面推出“小份菜”“按位分餐”等服務(wù)，服務(wù)人員主動(dòng)引導(dǎo)顧客合理點(diǎn)餐，并為顧客免費(fèi)提供環(huán)保打包盒，以實(shí)際行動(dòng)助力“光盤(pán)”。

本次“光盤(pán)行動(dòng)”將持續(xù)至10月14日。其間將開(kāi)展“餐桌減塑+光盤(pán)”承諾行動(dòng)和“黃石味道·小份當(dāng)家”創(chuàng)意賽等主題活動(dòng)，倡導(dǎo)餐飲企業(yè)推出特色小份菜，征集市民創(chuàng)意節(jié)約做法，多角度引導(dǎo)公眾參與節(jié)約實(shí)踐。此外，市民在參與活動(dòng)的餐飲企業(yè)消費(fèi)、完成“光盤(pán)+拒絕一次性餐具”或?qū)⑹２舜虬⑼瓿纱蚩?，即可領(lǐng)取“文明黃石”文創(chuàng)紀(jì)念品1份。（記者　彭金）

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